Проверить нелегалов в райцентр Нагайбака нагрянули сотрудники южноуральского Россельхознадзора, минсельхоза и полицейские. Как выяснилось, 11 продавцов торговали цыплятами, не имея сопроводительных документов.
Ветеринарные инспекторы составили пять протоколов о нарушении правил. Специалисты Россельхознадзора осмотрели цыплят и взяли анализы на птичий грипп, которые отправили в челябинскую лабораторию. Дело в том, что в марте на Южном Урале был зарегистрирован птичий грипп, и профильные ведомства проверяют птицефабрики области. Несанкционированная торговля птицами угрожает здоровью людей и может спровоцировать вспышку эпидемии, отмечают ветеринары.
Вирус птичьего гриппа передается воздушно-капельным, контактно-бытовым и пищевым способом. В группе риска все, кто контактирует с зараженной птицей или ухаживает за больными птичьим гриппом людьми. Инфицирование происходит за 7-14 дней до первых симптомов. Болезнь проявляется в виде озноба, боли в горле, насморка, высокой температуры, вирусной пневмонии. У человека появляется кашель, становится все труднее дышать. От 50 до 80% заболевших умирает.
Стоит добавить, по данным ученых Канзасского университета, мясо курицы содержит повышенное количество канцерогенов, которое приводит к раку. А в октябре 2015 года ВОЗ признала любые мясопродукты канцерогенными веществами, такими, как асбест и мышьяк.